推广 热搜:

菜谱制作、菜谱设计、菜谱印刷

点击图片查看原图
 
品牌: 壹个亿图文快印
菜谱: 285*210
单价: 15.00元/本
起订: 1 本
供货总量: 1000 本
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 东莞市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-01-12 09:22
购买   加入购物车
 
公司基本资料信息
详细说明
 菜谱制作、菜谱设计、菜谱印刷工作是一项艺术性和技术性都很强的复杂工作,不是任何人都能胜任的。因为菜谱制作、菜谱设计在很大程度上受到设计者态度和能力的限制,所以菜谱设计者要对菜肴知识有足够的了解,并富于创造性和想像力。不能把菜谱设计看做是一项日常杂务性工作,草草应付,使菜单失去吸引力。在实际经营中,许多中小餐厅把菜谱设计全部交由某一位厨师承担,所开列出来的品种也是该厨师会做的品种。忽视了其中有很多不是顾客需要的品种,在其艺术性方面,则更显拙劣,毫无创新,缺乏吸引力,最终将导致经营的失败。

· 

具体来说,厚街壹个亿菜谱设计公司对菜谱制作、菜谱设计、菜谱印刷应具有的素质有:

· 

1.具备广泛的食品原料知识。熟悉原料的品种、规格、品质、出产地、上市季节及其价格等。

· 

2.有深厚的烹调知识和较长的工作经历,熟悉各种菜肴的制作方法、时间和需用的设备,掌握菜肴的色、香、味、形、质地、质量、规格、装饰、包装(使用的餐具)和营养成分。

· 

3.了解餐厅的生产与服务设施,工作人员的业务水平。

· 

4.了解顾客需求及菜肴发展的趋势,善于结合传统菜肴的优点和现代餐饮习惯,有创新意识和构思技巧。

· 

 

更多>本企业其它产品
东莞企业宣传画册制作 公司宣传画册 一本画册怎么设计好看? 东莞画册设计印刷东莞市壹个亿设计公司 东莞菜谱设计_厚街菜谱设计_深圳菜谱设计_广州菜谱设计 东莞菜谱设计公司专业菜谱摄影菜谱制作菜谱印刷 高档菜谱制作 东莞壹个亿设计公司 菜谱制作、菜谱设计、菜谱印刷 高档酒店菜谱
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  RSS订阅  |  违规举报